【レシピ動画】実は全部お惣菜!?手作り”風”フィンガーフードで最高の誕生日を！

パーティーを華やかにする「フィンガーフード」。
片手でパクっと食べられるサイズは、ちょっとずつ色んな味を楽しめるのが魅力！
手間がかかりそうですが、今回ご紹介するレシピは全てお惣菜を使っているので、1から手作りするよりラク＆時短できます。

お料理が苦手な人も絶対！(おそらく……)作れるので、是非チャレンジしてみてください。
たとえお惣菜だとしても、こんなに豪華なフィンガーフードが出てきたら嬉しいはず♪

惣菜deフィンガーフードの作り方

―材料（4人分）
【1】おこわボール＆えびちり　on 最中のお皿　各4個分

• お好みのおこわ（惣菜）　　100g
• えびちり（総菜）　　えび４尾
• ごま塩・小ねぎの小口切り（市販のものでOK)　　適量
• 最中の皮（直径3.5㎝）　　８個

【2】ローストビーフ＆サーモンロール

• ローストビーフ(総菜）　　４枚
• ガーキンス（きゅうりのピクルス）　　４個
• スモークサーモン　　4枚
• ポテトサラダ（総菜）　　60g

【3】トマトファルシ

• プチトマト　　4個
• クスクスのサラダ等お好みのサラダ（総菜）　　大さじ２
• チャービル　　適量

【4】生春巻き（総菜）　　1本
【5】たまごサラダ

• たまごサラダ（総菜）　50g
• 小エビのフライ（総菜）　4尾

【6】ピクルス2種

• ピクルス他サラダ系総菜　　適量

―作り方
【1】おこわボール＆えびちり　on 最中のお皿 各4個

1. おこわを4等分し丸く成型する。最中の皮にのせ、ごま塩をふる。これを4個作る。
2. えび1尾とソースを適量最中の皮の上にのせ、小ねぎの小口切りを散らす。これを4個作る。

【2】ローストビーフ＆サーモンロール

1. ローストビーフを手前からくるくると巻き、ガーキンスと共にピックに刺す。
2. ラップの上にサーモンを並べ、ポテトサラダを全体に塗る。
3. 手前からくるくると巻き、ラップに包み冷蔵庫で1時間ほど置く。
4. 冷蔵庫から取り出しラップをはずして輪切りに切り、ピックを刺す。

【3】トマトファルシ

1. トマトの上部分を切り落とし種をのぞく。
2. くり抜いた部分にサラダを入れてチャービルを飾る。

【4】生春巻き

1. 生春巻きを4等分に切り、アミューズスプーンに生春巻きをのせ、惣菜に添付されているソースをかける。

【5】たまごサラダ

1. グラスにたまごサラダを入れ、小エビのフライを添える。

【6】ピクルス他サラダ系総菜

1. ピクルスやサラダ系総菜はそのまま彩りよくグラスに盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

最中の皮が手に入らない場合は、バゲット・クラッカー・サラダ菜・素揚げしたレンコンなどで代用できます。
総菜との相性を考えて組み合わせても◎

見た目が豪華に見える3段のスタンドプレートは、ネットショップなどで簡単に手に入るので、この機会にチャレンジしてみて♪
解体できるものが収納しやすくておすすめです。