【レシピ動画】ソースたっぷり！可愛いドリップケーキ♡道具がなくても作れる簡単レシピって？
今回ご紹介する『ドリップケーキ』は、ケーキの上からチョコやフルーツ・キャラメルなどのソースをたっぷりとかけた、とっても美味しそうなビジュアルのケーキのこと。ウエディングケーキとしても人気で、SNS映え抜群♪
ソースをかける作業が難しそうに見えますが、サイズ感を調整すれば、お家でも簡単に作れます！しかも今回は市販のロールケーキをアレンジして、パパっと作れるレシピに仕上げました。
スイーツ作り初心者さんや、忙しいけどひと手間かけた誕生日ケーキをお子様にプレゼントしたいママさんにおすすめです♪
●ドリップケーキの作り方
―材料
- ロールケーキ（市販：バナナが入ってるもの、20cm程度） 1本
- ホイップクリーム（市販） 20gほど
- いちご 2粒
- ブルーベリー 2粒
- 板チョコ 55gほど
- サラダ油 小さじ2
- 粉糖 適量
―作り方
- ロールケーキを4等分にカットする。
- チョコレートを600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、取り出して油を入れて均一になるよう混ぜる。
- ロールケーキの真ん中の2切れを器に盛り、上からチョコレートをかけ、少しずつ端に落として徐々に垂らしていく。
- ラップをかけず冷蔵庫へ入れ、10分ほど冷ます。
- ホイップを真ん中に絞り、いちごをのせて粉糖をかける。
●ワンポイントアドバイス
きれいにデコレーションできるように、チョコレートはしっかり溶かしてください。油を入れ忘れるとチョコレートが固まってしまうので要注意！
また、あえてラップをかけずに冷蔵庫に入れるため、長く入れすぎるとケーキが乾燥しパサパサになります。ある程度冷えたら、すぐに取り出してくださいね。
なお、厚みの薄いロールケーキを使用する場合は、ロールケーキを2～3個重ねて高さを出すのもおすすめです！
