【レシピ動画】ソースたっぷり！可愛いドリップケーキ♡道具がなくても作れる簡単レシピって？

今回ご紹介する『ドリップケーキ』は、ケーキの上からチョコやフルーツ・キャラメルなどのソースをたっぷりとかけた、とっても美味しそうなビジュアルのケーキのこと。
ウエディングケーキとしても人気で、SNS映え抜群♪

ソースをかける作業が難しそうに見えますが、サイズ感を調整すれば、お家でも簡単に作れます！
しかも今回は市販のロールケーキをアレンジして、パパっと作れるレシピに仕上げました。

スイーツ作り初心者さんや、忙しいけどひと手間かけた誕生日ケーキをお子様にプレゼントしたいママさんにおすすめです♪

ドリップケーキの作り方

―材料

• ロールケーキ（市販：バナナが入ってるもの、20cm程度） 　1本
• ホイップクリーム（市販）　　20gほど
• いちご　　2粒
• ブルーベリー　　2粒
• 板チョコ　　55gほど
• サラダ油　　小さじ2
• 粉糖 適量

―作り方

1. ロールケーキを4等分にカットする。
2. チョコレートを600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、取り出して油を入れて均一になるよう混ぜる。
3. ロールケーキの真ん中の2切れを器に盛り、上からチョコレートをかけ、少しずつ端に落として徐々に垂らしていく。
4. ラップをかけず冷蔵庫へ入れ、10分ほど冷ます。
5. ホイップを真ん中に絞り、いちごをのせて粉糖をかける。

ワンポイントアドバイス

きれいにデコレーションできるように、チョコレートはしっかり溶かしてください。油を入れ忘れるとチョコレートが固まってしまうので要注意！
また、あえてラップをかけずに冷蔵庫に入れるため、長く入れすぎるとケーキが乾燥しパサパサになります。ある程度冷えたら、すぐに取り出してくださいね。

なお、厚みの薄いロールケーキを使用する場合は、ロールケーキを2～3個重ねて高さを出すのもおすすめです！